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上品な甘みと酸味が最高の逸品。鶴喜のにしん蕎麦がご家庭で食べられる、この喜び！
京風にしんの棒煮は京都らしい上品な甘さと酸味が絶妙に調和し、ふわりとした身の食感が特徴です。
煮汁の風味がにしんの旨味を引き立てます。京風にしんの棒煮はそばはもちろん、ご飯のお供やお酒のおつまみとしても良く合います。
長期保存出来るので買い置きや贈り物にも最適です。京風にしんの棒煮はあっさりとした甘めの味付けが、京都の食文化を感じさせる逸品です。
にしんはもともと寒冷な海域に広く分布し、脂ののった煮炊き物の最適な魚です。その新鮮なにしんを醤油、砂糖、酒、みりん等で味付けし時間を掛けて丁寧に煮込んで作られる伝統的な郷土料理です。京都のにしんの棒煮の特徴は、丁寧な調理法による繊細な味わいです。
京風にしん棒煮１本入り
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